Dott.SSA DOMINGA LATORRE

Sono la dottoressa Dominga Latorre e mi occupo di nutrizione.

Mi sono laureata in Scienze Biologiche e specializzata in Biochimica Clinica e in Nutrizione Umana. Dedico sempre  tempo allo studio e ai corsi di perfezionamento per arricchire le mie competenze. La biologia mi appassiona da quando ho cominciato a studiare scienze a scuola. Mi piace sperimentare in cucina e leggere saggi scientifici e di crescita personale.

La nutrizione è il cuore del mio lavoro.

Aiuto le persone ad essere consapevoli del proprio stile di vita e delle proprie abitudini alimentari.

Insegno a preparare pasti bilanciati e appetitosi con  la vasta gamma di alimenti a disposizione. Realizzo piani alimentari personalizzati a supporto :

di percorsi di educazione alimentare

di percorsi di dimagrimento e ricomposizione corporea

della fertilità femminile e maschile

della sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) ed endometriosi

della gravidanza e allattamento

dello svezzamento e gestione dell’alimentazione nell’infanzia e nell’adolescenza

della menopausa

delle cure per condizioni di insulino resistenza, diabete di tipo 2 , dislipedemie, sindrome dell’intestino irritabile, ipertensione arteriosa

delle persone celiache

delle persone vegetariane e vegane

di chi pratica sport a livello amatoriale

LA PRIMA VISITA

Durante la prima visita ci conosceremo e raccoglierò tutte le informazioni utili a personalizzare un piano alimentare.

Parleremo dello stile di vita che si sta seguendo e valuteremo lo stato di salute. Per questo, consiglio di presentare le analisi del sangue fatte entro i 6 mesi precedenti.

Un’ alimentazione equilibrata e personalizzata, oltre a diminuire il rischio di malattie metaboliche e cardiovascolari, supporta le cure seguite per ripristinare lo stato di salute.

VALUTAZIONE ANTROPOMETRICA

Verranno misurati peso, altezza, circonferenze corporee e stimate la massa magra e la massa grassa mediante bioimpedenziometria. Queste misure potrebbero non essere necessarie soprattutto all’inizio di un percorso di alimentazione intuitiva e di educazione alimentare.

LE VISITE DI CONTROLLO

Mi piace definire “confronti” quelli che sono gli incontri successivi alla prima visita. I momenti di confronto sono opportunità di conoscenza, miglioramento ed incoraggiamento, fondamentali per un percorso di educazione nutrizionale e di ristrutturazione delle abitudini alimentari sostenibile nel tempo.

Il tempo massimo per prenotare la visita di controllo è di 3 mesi rispetto all’ultima visita. Oltre tale periodo, sarà necessario prenotare una nuova prima visita.